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당시 맘스터치 측은 식약처 행정처분 사례가 2019년 대비 절반 수준으로 감소하는 등 성과를 거두고 있다고 강조하며, 위생 관리에 대한 의지를 보여줬다.
식약처는 지난해 11월 보름간 전국 햄버거 프랜차이즈 매장 147곳의 위상상태를 조사한 바 있다. 조사를 좀 해보니 전국 전매장 정식 출시는 3월6일부터라서 현재는 특정 매점에서만 판매하고 있고, 원칙상 매장판매 전용 버거라 직접 매장에 찾아갔을때만 먹을수 있다. 일단 도우는 얇고 테두리는 딱딱하고 안쪽은 물렁함. 위생등급제는 한국식품안전관리인증원이 음식점 위생 관리 수준을 평가한 후 ‘매우 우수’ ‘우수’ ‘좋음’ 3단계로 나눠.
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