베이커리 코너에서 피타 브레드를 하나 집어 들었습니다. 편갤 디시

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요즘 피타빵을 자주 사서 응용하게되는데 쌘드위치나 피자 만들기 넘 편하고 맛있어요. 피타브레드 샌드위치 만들기 밀가루 반죽을 납작하게 만들어 구워만든 피타브레드는 반으로 자른 뒤 스프레드 소스를 바르고 달콤 짭조름한 불고기와 야채, 치즈 등 속재료를 넣은 샌드위치로 만들면 간단한 간식이나 아침 대용으로 든든하게 먹기도 좋답니다. 특히 통밀로 만들어 화덕으로 구워서 담백하고 쫄깃한 게, 피타빵pita bread, pitta bread은 고대 시리아에서 유래된 이스트로 밀가루를 발효시켜 만든 원형의 넙적한 빵으로 반죽을 구우면 팽창하여 포켓이 만들어집니다.

저는 피타 브레드를 10년 전쯤 책에서 보고.

피타 브레드로 만드는 과일피자는 집에 있는 다양한 과일로 만들기 때문에 굳이 어떤 과일로 한다는 정형화된 방법이 있는 것은 아니랍니다.

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냉동실에서 꺼낸 피타 브레드 전자레인지 30초 돌린 후 가운데를 칼을 이용해서 잘라줍니다 그리고 빵 안쪽에서 끝 쪽으로 치즈를 꾹 꾹 눌러가며 넣었어요 빵 끝부분도 치즈.

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