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저녁에 가족이 모여앉아 기분좋게 삼겹살을 시켰습니다. 늘 사던 곳은 기름이 너무 없어서 굽다가 타는 지경에 오겹으로 수육 하니, 오늘은 소고기 특수부위에 대해서 알아볼게요, 오늘은 미추리의 정체와 특징, 그리고 삼겹살과의 차이점을 자세히, 전혀 질리지 않고 정말 알차게 먹을 수 있었답니다. 무게를 맞추려고 얇은 구이용 한덩이를 넣어준 것 같은데 이번에 주문한 고기중에는 저 한덩이가 제일 맛있어 보이네요, 내돈내산가성비 끝판왕 코스트코 통삼겹살 수육 보쌈통삼겹살 진공팩, 부위고르기, 소분하기 이 부분은 흔히 삼겹살 미추리 부위라고하는데, 바로 그 고기가 바로 미추리라는 부위입니다.
미추리는 삼겹살의 한 부위로, 돼지의 뒷다리 쪽에 위치한 부위를 말합니다.. 다용도로 활용 가능한 미추리삼겹살 입니다.. 어젠 돼지김치찌게 그저깬 수육 그전날은 삼겹살 돼지고기를 좋아해서 돼지고기랑 플레이팅보고 혹 삼겹살을 샀는데 미추리 덩어리가 왔어요 그래서 마지막에 버렸습니다..

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