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다만 현재 온라인 마켓에서 뒷고기는 사실상 머릿고기에서 발라낸 구이용 부위를 의미하며 여러 부위를 다양한 명칭으로 판매중이다. 강호이도 그렇고 짜오랑 노랭이가 왜 그런지 알거같은 맛부드럽고 쫄깃하고 적당히 간이 되어있음그동안 먹었던 머릿고기 삶은거하곤 완전 다르긴함. 엘라 비주얼로 맥심 콘테스트 돌풍 비만치료제로 다이어트 성공 빠니보틀, 홍보한 적 없어→부작용 호소 전문 이해인, 노출 피아노로 141만 유튜버 등극, 당면순대만을 순대로 알고 먹다가 진짜 선지순대나 고기순대를 접하면 그 특유의 부드럽고 고소한 맛에 놀라게 된다. 그래서 매운탕을 서덜탕, 서더리탕이라고 부르기도 한다.
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전남에서도 돼지 육수로 끓인 국밥 자체는 보편적이지만 살코기가 아닌 돼지 머릿고기, 선지, 내장 등을 이용한 국밥이 주류다.. 기름과 거품은 수시로 걷어 내면서 1시간동안 삶은후 조금 있는 살코기를.. 전남에서도 돼지 육수로 끓인 국밥 자체는 보편적이지만 살코기가 아닌 돼지 머릿고기, 선지, 내장 등을 이용한 국밥이 주류다.. 이러한 서더리탕은 생선살이 있는 매운탕과 달리..
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