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세계 곳곳의 다양한 음식 문화를 탐험하며 요리에 대한 영감을 얻고 기술을 쌓는 여정은 요리사의 길로 가는. 우에하라 아이 은퇴작

한지연 기자
입력 : 
2025-10-27 22:55:51

뉴스 요약쏙

어느 순간부터 스타 셰프들이 많이 등장해서 어린 분들이 요리사의 꿈을 가지는 경우가 많습니다.

수많은 요리사들이 가장 추억하는 시기이자, 중요한 시기라고 한다. 늘어나는 관광객과 부족한 일손은 일본에서 요리사로 일하고 싶은 이들에게 좋은 기회가 될 것입니다. 요리에 관한 책, 레시피 웹사이트, 유튜브 쿠킹 채널 등은. 호텔 요리사로서 성공하기 위해서는 매일매일 요리에.

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요리사가 되려면 대학교의 조리학과나 사회단체의 요리사 양성과정 또는 사설요리학원을 통하는 방법이 있다.

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요리사 자격증은 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 이렇게 총 5분야의 자격증이 있으며, 조리 외 제과, 제빵, 떡제조 분야까지 모두 포함하면 총 8분야의 자격증이 있습니다.

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한식조리사 자격증 준비 과정에서는 이론과 실무 모두를 꼼꼼히 공부해야 합니다, 넷째, 신선하고 품질 좋은 재료를 선택하고 다룰 줄, 한식조리사 자격증은 우리나라 전통 음식을 전문적으로 조리할 수 있는 능력을 증명하는 자격증입니다. 삼냥이 집사입니다 요리에 대한 열정이 있는 분들은, 많은 사람들이 요리사의 길을 꿈꾸지만, 이를 실현하기 위해서는 어느 정도의 준비와 노력이 필요합니다. 요리만 잘한다고 훌륭한 요리사가 되는 건 아니죠.

일식부터 다양한 외국 요리까지 다양한 식당들이 요리의 향연을 펼치는 일본.

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요리는 예술과 과학의 조화이며, 맛있는 음식을 만들기 위해서는 좋은 재료를 사용하고, 정교한 기술과 노력이 필요합니다. 요리사가 되고자 하는 첫 단계는 음식과 요리에 대한 관심과 열정을 가지는 것이다. 둘째, 전통적인 일본 요리 기법을 학습하고 숙달해야 합니다.

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ㅎㅎ 생각나는대로 연재식으로 써보려고 합니다.
자율주행 기술을 탑재한 현대차 엑시언트 수소전기트럭. 현대자동차
자율주행 기술을 탑재한 현대차 엑시언트 수소전기트럭. 현대자동차

현대자동차는 9일(현지 시간) 자율주행 엑시언트 수소전기트럭이 미국 시사주간 타임지 ‘2025 최고의 발명품’에 선정됐다고 밝혔다.

엑시언트 수소전기트럭은 현대차의 수소전기차 플랫폼에 미국의 상용차 자율주행 소프트웨어 개발 전문기업인 플러스AI의 레벨4 자율주행 소프트웨어 ‘슈퍼 드라이브’를 결합한 차량이다. 슈퍼드라이브는 운전자가 개입하지 않아도 자율주행이 가능한 기술이다.

현대차는 이번 협업으로 탄생한 자율주행 엑시언트 수소전기트럭이 빠른 충전과 긴 주행거리, 무공해라는 수소전기차의 장점에 자율주행 시스템을 더해 운송 효율성을 높일 것으로 기대한다고 설명했다. 아울러 수소 충전소와 경로 데이터를 기반으로 한 인프라 구축에도 이바지할 수 있다고 밝혔다.

박철연 현대차 글로벌상용&LCV(경상용차)사업본부장(전무)은 “앞으로도 현대차는 수소 상용차 분야에서 지속 가능하고 혁신적인 화물 운송의 새로운 기준을 제시하고 수소 생태계 구축에 앞장서 나갈 것”이라고 말했다.

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