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프레셔스 데이는 세미용 60%, 메를로 40%로 블렌딩된 프랑스 보르도 지방에서 생산된 크레망입니다.
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프랑스 보르도의 스파클링 와인으로 샴페인 방식과 동일한 전통방식으로 생산하며 프랑스에선 샹파뉴 이외의 지역에서 나오는 스파클링 와인을 보통 크레망cremant이라고 부른다, 세미용 60%, 메를로 40%의 블렌딩하고 손으로 수확한 포도를 1618도의 온도.
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